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giovedì 10 dicembre 2020

CIAMBELLA MENTA E CIOCCOLATO FONDENTE CON COCCO E GRANELLA DI OREO


La ciambella menta e cioccolato fondente con cocco e granella di oreo è un dolce facilissimo da preparare.

Nonostante al primo impatto potrebbe sembrare il contrario si prepara in pochissimo tempo. 

Se avete a disposizione una planetaria sicuramente il lavoro sarà agevolato e potrete prepararla in meno di 30 minuti più il tempo naturalmente che dovrà cuocersi in forno. 

Ma vediamo assieme come realizzare questa torta che per l'occasione della Festa dell'Immacolata ho voluto decorare a tema natalizio.



INGREDIENTI:

  • 4 uova a temperatura ambiente
  • 200 g di zucchero
  • 150 ml di latte parzialmente scremato a temperatura ambiente
  • 150 ml di olio di semi 
  • 1 bustina di lievito vanigliato con cremor tartaro (io ho utilizzato quello del MOLINO SPADONI)
  • 1 fialetta di aroma al COCCO (io ho utilizzato quella di S.MARTINO)
  • 50 g di farina di cocco
  • 200 g di farina Manitoba
  • 150 g di farina 00
  • 2 tazzine da caffè di sciroppo di menta
  • colorante in gel verde o giallo e blu
  • 100 g di granella di oreo

Per la glassa al cioccolato fondente:

  • 150 g di cioccolato fondente
  • 80 g di zucchero
  • 100 ml di acqua
Facoltativo:

Per la farcitura:
  • Panna vegetale
  • Glassa al cioccolato
Per la bagna:

  • Sciroppo di menta 
  • Acqua q.b.


PROCEDIMENTO:

Nella ciotola della planetaria, inserire lo zucchero e le uova.

Lasciare montare per circa 20-30 minuti

Le uova devono essere aumentate del doppio del loro volume ed apparire chiare e spumose.

Aggiungere olio di semi, latte e le due tazzine da caffè di sciroppo alla menta.


Aggiungere il colorante gel verde oppure quello giallo e blu per ottenere la gradazione di verde che preferite.

Montare nuovamente per qualche secondo.

Versare in una ciotola capiente le polveri (farina 00, farina Manitoba, farina di cocco ed il lievito vanigliato), mescolare bene e setacciarle. 

Aggiungere in diverse tranche le polveri al composto liquido precedentemente preparato, con l'aiuto di una spatola per dolci.

Incorporare dall'alto in basso con delicatezza.

Infine aggiungere la granella di oreo.

Una volta mescolato bene il tutto, ungere uno stampo per ciambella, infarinarlo e versare il composto. 



Con l'aiuto della spatola livellare il composto in superficie e dare qualche colpetto sul piano in modo da eliminare eventuali bolle.

Mettete lo stampo sulla placca del forno statico (nella parte bassa) già riscaldato a 150° per circa 45 - 50 minuti.

Controllate sempre la temperatura del vostro forno, in quanto ognuno è fatto a se. C'è quello che scalda molto e quello che scalda meno, molto dipende dal modello.

Nel caso, tenete una temperatura più bassa e lasciate qualche minuto in più in forno. 

Fate sempre il controllo della cottura con uno stecchino di legno per verificare se all'interno risulta ancora umida.

In quel caso lasciate cuocere per altri 5 - 10 minuti.

Spegnete il forno.

Capovolgete lo stampo, appoggiandolo su una gratella, aiutandovi con un canovaccio per non scottarvi. 



Lasciate raffreddare completamente la vostra ciambella menta e cioccolato fondente con cocco e granella di oreo finché non si stacca interamente dai bordi, aiutandovi semmai con un coltello dal bordo arrotondato.

Intanto preparate la glassa al cioccolato fondente


Versate in una ciotola per microonde, il cioccolato a pezzetti, l'acqua e lo zucchero, azionate alla massima potenza per qualche secondo. 

Dopodiché mescolate bene affinché si eliminino tutti i grumi. 

Nel caso rimettete qualche secondo nuovamente in microonde finché non risulta una glassa liscia e lucida.

Se volete una glassa più morbida potete utilizzare il latte al posto dell'acqua, oppure aggiungere metà acqua e metà latte.

Lasciate riposare la glassa 10 minuti, dopodiché mettete sotto la gratella un piatto grande da portata, versate la glassa sulla ciambella, subito dopo spolverizzate la superficie con della farina di cocco e lasciate raffreddare.




Adagiate la ciambella menta e cioccolato fondente con cocco e granella di oreo su un piatto da portata e servite. 


Se la ciambella menta e cioccolato fondente con cocco e granella di oreo, non fosse per i vostri gusti già troppo ricca, potrete renderla ancora più gustosa ed appetitosa seguendo i miei piccoli suggerimenti.


Volendo potete farcirla con della panna e della glassa al cioccolato fondente che vi sarà rimasta dalla copertura. 


Vi basterà montare la panna vegetale, incorporare la glassa ed infine dopo aver tagliato a dischi la torta, preparare una bagna con del semplice latte oppure dello sciroppo alla menta diluito con dell'acqua ed irrorare i dischi, alternando poi con la panna al cioccolato. 

CONSERVAZIONE:

Potete conservare la ciambella menta e cioccolato fondente con cocco e granella di oreo in un contenitore o sotto una campana di vetro per 3 - 4 giorni.


DECORAZIONE:

Eventualmente potete decorarla con della pasta di zucchero

Personalmente ho voluto ricreare delle foglie di biancospino con delle bacche rosse, che ho poi adagiato nella parte superiore della ciambella. 







Non avendo in casa la pasta di zucchero, l'ho preparata in casa. 


Nel prossimo articolo troverete la mia ricetta per preparare la pasta di zucchero fatta in casa. 

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Alla prossima ricetta.

Nanà

giovedì 3 dicembre 2020

VOSFEEL - ASPIRAPOLVERE SENZA FILI - REVIEW HOME | FatinaSweet





L'aspirapolvere senza fili della Vosfeel, senza sacco è un'aspirapolvere ricaricabile da 170 w.

Ho acquistato questa aspirapolvere senza fili su Amazon.

Trovate il link diretto qui: ASPIRAPOLVERE SENZA FILI VOSFEEL 


Da ormai qualche anno Amazon è diventato il mio punto di riferimento per quanto riguarda la casa e la cura della persona.
 
Ho acquistato questa aspirapolvere senza fili non molto convinta delle prestazioni, considerato il prezzo piuttosto irrisorio in confronto a molti altri modelli. 

L'aspirapolvere senza fili mi è arrivata con il servizio Amazon Prime. 

Ho ricevuto la scatola ben imballata con all'interno un'ulteriore scatola su cui era raffigurata l'aspirapolvere e i vari accessori in dotazione. 

All'interno vi ho trovato, una volta aperta la confezione: 
  • il blocco dove vi è posto il motore e filtro;
  • un caricabatteria;
  • le tre spazzole;
  • un supporto a muro;
  • un tubo estensibile. 







Ho pagato l'aspirapolvere Vosfeel senza fili - Euro 79,99.

Avevo necessità di un'aspirapolvere abbastanza potente per aspirare principalmente i peli dei miei due chihuahua, dal divano e dalla loro cuccia. 

La cercavo senza fili, pratica e leggera










La possibilità di poter inserire le varie spazzole (n. 3) e la prolunga in dotazione mi ha fatto scegliere questo modello, oltre al design moderno che mi è piaciuto molto, di colore bianco con dettagli rossi e argento satinato. 








L'aspirapolvere è stata velocissima da montare.
 
Ogni pezzo era ben imballato ed incluso ho trovato inoltre due filtri, uno da adoperare immediatamente ed un altro come ricambio.







Di questo modello di aspirapolvere Vosfeel, ho apprezzato che è molto leggero e particolarmente maneggevole

A differenza dei modelli finora provati che aspirano poco, questo modello raccoglie perfettamente sia le briciole che lo sporco in giro per casa. 

Aspira perfettamente i peli dei miei due cani.

Il contenitore della capacità di 0,5 l si svuota velocemente ed è lavabile

Mi sono dovuta ricredere perché è molto potente con le sue due velocità di aspirazione: normale 10Kpa e turbo da 18Kpa, mi consente di pulire tutto in poco tempo

Inoltre non è molto rumorosa. 

La batteria al litio 2200mAH, dura parecchio e riesco a pulire il mio appartamento da 120 mq in modalità di aspirazione turbo da 18Kpa, senza alcun problema, incluso il divano e la cuccia. 

Quando è in carica tramite il filo nella presa della corrente, l'aspirapolvere non si accende, ma è possibile visualizzare la carica tramite i tre led posti sul lato anteriore.

Quando sono tutti illuminati con led fisso la carica della batteria sarà completa.

E' possibile comunque tramite il supporto in dotazione, fissarlo con dei tasselli al muro in modo da evitare che cada. 

E' importante non tenerlo sollevato, ma appoggiato con la spazzola a terra, in posizione verticale.

Per far funzionare l'aspirapolvere bisogna necessariamente disinserire il cavetto. 

Unica pecca non rimane in piedi da solo, avendo il manico molto leggero e rotabile nelle varie direzioni. 

Nell'insieme è stato davvero un ottimo acquisto. 

Lo consiglio a tutti per le prestazioni e per il buon rapporto qualità / prezzo.

Includo qui sotto un breve video con audio per mostrarvi il livello di rumore prodotto dall'aspirapolvere in azione. 

Per qualsiasi informazione o chiarimento, resto a disposizione.

Scrivetemi pure nei commenti se avete avuto modo anche voi di provarla, le vostre opinioni e riflessioni a riguardo.

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Alla prossima recensione!

Nanà