INGREDIENTI per due persone:
- tagliatelle all'uovo (per la ricetta vedi: "PASTA ALL'UOVO FATTA IN CASA")
- rucola q.b.
- 1 spicchio d'aglio
- 20 pomodorini freschi
- 200 g di funghi champignon
- scaglie di formaggio Grana Padano o Parmigiano q.b.
- formaggio grattugiato Grana Padano o Parmigiano q.b.
- sale q.b.
- olio extra vergine di oliva q.b.
- pepe nero q.b.
PROCEDIMENTO:
Prendete l'aglio e tagliatelo a pezzetti, lasciatelo soffriggere in un filo d'olio in un pentolino.
